スープ スープは冷凍、冷蔵で何日くらい日持ちする？保存・解凍方法や保存容器は？
スープの冷凍での日持ちの目安は、約1か月程度。冷蔵の場合、具材によって日持ちが異なりますが大体３～５日程と言われます。冷凍保存するときは密封容器に入れ、解凍は冷蔵庫で半解凍にしてから温めるのがおすすめです。冷蔵は粗熱を取ってから保存容器に移してから冷蔵庫に、あるいは鍋ごと入れてしまうという方法もあります。
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いちご いちごの賞味期限は何日くらい？冷蔵、常温それぞれの日持ちは？
いちごを買うときに一番気になること、それは賞味期限です。いちごの賞味期限は、冷蔵庫ではおよそ6日、常温では3日くらいが目安です。そこで今回はいちごの賞味期限と日持ちさせる方法について詳しくご紹介します。
あんこ あんこは腐ると臭いや味はどうなる？見分け方や冷蔵庫での日持ちは？
あんこは、腐ると酸っぱい刺激臭がしたりカビが生えたりします。あんこは開封したら基本的に冷蔵庫での保存がおすすめです。冷蔵保存の日持ちは２～３日、冷凍保存では約１か月になります。特に夏の暑い時は常温での保存は腐りやすいので避けましょう。
じゃがいも 土付きじゃがいもの保存方法や日持ちは？芽が出たら食べられない？
土付きじゃがいもは洗わず新聞紙で包み、日陰で風通しのよい所でりんごと一緒に保存します。日持ちは約３～4カ月です。じゃがいもの芽と緑に変色したじゃがいもの皮部分には、有毒なソラニンを多く含むので、しっかり取り除いてから調理する必要があります。
団子 団子が固くならない保存方法や作り方は？固くなった団子のリメイクレシピは？
団子が固くならない保存方法として常温保存と冷凍保存があります。団子が固くならない作り方として、粉に対して20％の分量の砂糖を加える方法や、水の代わりに絹豆腐を使って作る方法があります。固くなった団子は、水分を加え再び加熱することで柔らかくなることがあります。
シチュー シチューのルーは賞味期限切れから1年でも使える？開封後の賞味期限は？
シチューのルーは賞味期限切れから3か月～半年であれば使用しても問題ないと言われています。しかし、1年以上過ぎている場合は廃棄した方が良いでしょう。開封済みのものはきっちりと密封し、封を開けてから3か月以内に食べ切ることをおすすめします。
里芋 里芋の煮物の日持ちは冷蔵庫でどれくらい？冷凍や常温保存はできる？
里芋の煮物は、保存方法によって賞味期限が変わります。冷蔵保存での日持ちの目安は２～３日ほど。冷凍保存なら1か月程度は持ちます。ただ、常温はあまり向いていないので、常温に置いた場合はその日のうちに食べ切ってしまうのがおすすめです。
カニカマ カニカマは赤ちゃんにいつからあげていい？アレルギー症状ってどんなの？
赤ちゃんにカニカマを食べさせていい時期は、1歳以降と言われています。また、カニカマは魚のすり身で作られていますが、カニエキスが入っていますので少量でもアレルギーの心配があります。今回は赤ちゃんにカニカマをあげられる時期、カニカマのアレルギー症状、カニカマを使った簡単なレシピを紹介します。
鶏肉 鶏胸肉の食べ過ぎは太る？皮あり、なしでカロリーの違いは？１日一枚は多い？
日々の食生活で栄養バランスのよい食事をしていれば、鶏胸肉の食べ過ぎで太ることはないようです。鶏胸肉の皮があるかないかによって100ｇあたりのカロリーは、約100kcalも違います。他の食材からたんぱく質も摂ると考えると、鶏胸肉を1日に一枚食べるのは、やや多すぎます。
大豆 大豆ミートの豆腐・水煮からの作り方！乾燥大豆ミートの戻し方は？
大豆ミートは、豆腐や水煮大豆を使って手作りすることができます。豆腐から作る場合は、豆腐を冷凍→電子レンジで加熱→水分を絞るという手順になります。水煮大豆を使って作る場合、つなぎに片栗粉や米粉などを使います。乾燥大豆ミートの戻し方は、沸かしたお湯に浸すか、茹でるという方法になります。