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バレンタイン

バレンタインチョコを前日に渡すのはあり?メールで伝えるのはどう?

バレンタインデーと言えば2月14日がその日が平日ではなく、土日になることがあります。 ということは、学校や職場で彼に渡すのは難しいですよね。 だからってチョコを前日に渡すのってどうなの? 今回はそんな恋する女子のお悩みを一緒に解決しましょう!
バレンタイン

バレンタインで彼氏へのチョコは手作りか買うか迷う!彼氏の本音は?

バレンタインで彼氏へのチョコは手作りか買うか迷う女性も多いはず。そこで、彼氏へのバレンタインチョコは、手作りがいいのかそれとも買ったものを贈るのがいいのか、バレンタインチョコに対する男心を語ってみましたので少しでも参考になれば幸いです。
ケーキ

スポンジケーキの表面が割れる、山になる、膨らみすぎの原因は?割れずに焼く方法を紹介!

スポンジケーキの表面がひび割れたりが、山になったり、膨らみすぎてしまう原因は、メレンゲの泡立て不足、生地の分量が多すぎる、焼成温度が高すぎるなどが考えられます。スポンジケーキを焼く際は、メレンゲをしっかりと立てる、生地の分量は焼き型の6割程度、焼成温度は高くなりすぎないよう様子を見ながら調整する、これらの点に注意してみましょう。
チーズ

手作りレアチーズケーキ冷蔵、冷凍、常温それぞれの日持ちはどれくらい?

手作りしたレアチーズケーキの日持ちの目安は、冷蔵で約2~3日、冷凍で約2週間ほどです。常温保存は日持ちしないのでNGです。冷蔵・冷蔵で保存するときは、1カットずつラップで包んでからタッパーやジッパー付きの保存容器に入れて保存すると日持ちがよくなります。
ケーキ

炊飯器ケーキが生焼けで上手く焼けない!生焼けの判断や保温で対処できる?

炊飯器ケーキが生焼けの原因は、炊飯器がケーキ作りに向いていない、レシピと炊飯器の大きさが合っていない、卵が泡立て不足などがあります。生焼けの解消法は、しばらく保温する、もう一度炊飯もしくはケーキボタンを押す、取り出して電子レンジ600Wで2~3分間加熱する、フライパンで蓋をして焼くなどがあります。
バレンタイン

バレンタインのお礼メールがきた!これって脈あり・なしどっちなの?

バレンタインデーでチョコを渡せたものの、相手からのお礼メールで正直「これって脈あり?脈なし?どっちなの?!」 っていうこと、ありますよね? この記事ではバレンタインのお礼メールの脈ありパターンについて徹底解剖! 脈ありサインを見逃さないで!
チーズ

手作りチーズケーキの賞味期限は?冷凍、冷蔵、常温での日持ちについて調べてみた!

手作りのチーズケーキの日持ちは種類によって賞味期限は違ってきますが、目安として冷蔵保存で約4日前後、冷凍保存で約2~4週間、常温ではほとんど日持ちしません。日持ちを把握していないと、いつの間にか傷んでしまったなんてことにもなりかねませんよ。
ケーキ

パウンドケーキ焼いた後に型から外すタイミングはいつ?粗熱はどれくらいで取れる?

パウンドケーキは、焼きあがったら粗熱がとれるのを待ってから型から外すと、崩れずに取り出すことができます。外した後にしっかりと冷まして乾燥を避けて保管すれば、1週間ほどは保存が利くとされています。保存するときはラップで密閉し、ジップロックなどの密封容器に入れて常温で保存しましょう。
チーズ

チーズケーキ生焼けの見分け方はある?原因や焼き直し方法も調査!

チーズケーキの生焼けの見分け方に、「竹串で刺して確かめる」という方法があります。竹串をチーズケーキに刺して、竹串に付着した生地の状態で生焼けか判断することができます。チーズケーキの生焼けはオーブンの予熱不足、材料の計量ミス、材料の撹拌不足などが考えられます。
バレンタイン

バレンタインのお返しがいらないときの上手な言い方はないの?

バレンタインでチョコを渡すときに気になるのが 「お返しされるほど気をつかわせたくないな…」 ですよね。 この記事ではバレンタインのお返しがいらないときの言い方についてご紹介します。 さりげない気配りが好感度をアップさせるチャンス!