味噌

味噌は冷凍できる?賞味期限はどれくらい?冷凍方法や保存容器のおすすめは?

味噌は家庭用冷蔵庫の温度では凍らないので、味噌は冷凍することができます。そして味噌は、冷凍保存だと1年ほど保存が可能です。冷凍保存するときは、ジップロックコンテナなどの冷凍可能な密封容器に移し替えると、劣化することなく品質を長く保つことができます。
ウニ

ウニは冷凍できる?冷凍保存や解凍方法は?賞味期限や冷凍ウニのレシピも紹介!

ウニは日持ちがしないイメージですが、残ってしまった場合に生食として使用する予定でなければ冷凍保存することは可能です。冷凍保存する際はできるだけ先に火を通してから保存しましょう。冷凍した場合のウニは、約2~4週間保存が可能です。ウニの冷凍・解凍方法などについて見てきましょう。
れんこん

れんこんは変色してても食べられる?変色の原因や防止方法が知りたい!

変色したれんこんは食べても問題はありませんが、黒色に変色している場合は、腐っている可能性があるので注意が必要です。れんこんの変色の原因は、タンニンというポリフェノールが酸化です。変色を防止する方法として、れんこんが傷つかないように擦り洗いする、れんこんを水(酢水やレモン汁)に浸ける、れんこんを冷凍保存するなどがあります。
パン

惣菜パンは冷凍できる?冷凍保存や解凍方法、賞味期限を調べてみた!

惣菜パンは、保存用袋に入れて冷凍保存することができます。解凍するときは、自然解凍してからトースターで焼き直せばOKです。賞味期限は、冷凍庫で大体2週間程度です。この記事では、惣菜パンの冷凍・解凍方法についてさらに詳しく解説します。
冷凍食品

冷凍食品は何歳から食べていいの?子供に冷凍食品ばかりはよくない?

子供が冷凍食品を食べられるようになる時期は、冷凍野菜・冷凍うどんは離乳食中期(生後7~8ケ月)、調理済みおかずのチャーハンやピザなどは2歳を過ぎてからとされています。子供に冷凍食品ばかり食べさせると栄養バランスがかたよってしまい、味覚形成に影響する可能性があります。
アスパラ

アスパラを冷凍するとまずい原因や上手に冷凍、解凍する方法が知りたい!

アスパラを冷凍するとまずい原因は、冷凍する前にアスパラを茹ですぎる、冷凍する時、重ねて袋などに入れている、 アスパラが新鮮ではないなどが考えられます。アスパラは生のまま冷凍することができますが、固めに下茹でしたものを冷凍した方が、ふにゃふにゃになりにくくなります。冷凍アスパラの解凍方法で、一番おすすめは凍ったまま調理することです。
たこ焼き

タコパの匂い対策はどうすればいい?部屋に付いたたこ焼きの匂いの消し方!

タコパ翌日の部屋に染み付いたたこ焼きの匂いには困ってしまいます。そんなタコパの匂い対策として、タコパ中にしっかり換気、匂いが染み込みやすい布製のものを片付ける、無香料の消臭剤を使用するなどがあります。タコパ前と後の匂い対策をご紹介します。
角煮

角煮は冷蔵庫で何日くらい日持ちする?常温や冷凍での賞味期限も調査!

角煮の日持ちの目安は、冷蔵での4~5日、常温では通常半日程度ですが、夏場は数時間程度です。冷凍での日持ち、約2週間~1か月ほどされています。常温では保存せず必ず冷蔵か冷凍で保存し、なるべく早めに粗熱を取って密封してから保存するようにしましょう。
ポテトサラダ

ポテトサラダの冷凍保存はできる?冷凍、冷蔵での日持ちはどれくらい?

ポテトサラダは冷凍保存することができます。ポテトサラダを冷蔵で保存した場合は日持ちは3日ほどですが、冷凍保存の場合は約3週間ほど日持ちさせることができます。ただし、冷凍保存する場合はちょっとした注意が必要です。ポテトサラダの上手な冷凍方法や、日持ちについて見ていきます。
トマト

トマトの賞味期限は冷蔵庫でどれくらい?期限切れの缶詰は食べれる?

トマトは冷蔵庫で保存した場合、1週間は日持ちさせることができます。冷凍であれば1ヶ月、常温でも3日~5日ほど日持ちします。缶詰のトマトは多少賞味期限が切れたとしても問題なく食べることはできるので、備蓄しておくのはとってもおススメですよ!