ウニ

ウニは冷凍できる?冷凍保存や解凍方法は?賞味期限や冷凍ウニのレシピも紹介!

ウニは日持ちがしないイメージですが、残ってしまった場合に生食として使用する予定でなければ冷凍保存することは可能です。冷凍保存する際はできるだけ先に火を通してから保存しましょう。冷凍した場合のウニは、約2~4週間保存が可能です。ウニの冷凍・解凍方法などについて見てきましょう。
生ハム

生ハムは冷凍できる?保存方法や日持ちは?食べ方やおすすめレシピも紹介!

生ハムは冷凍保存が可能です。生ハムを冷凍保存する場合は、小分けにしてラップやアルミホイルに包んで保存用袋に入れるのがおすすめです。生ハムを冷凍保存した場合、状態によっては3ヶ月~1年近く日持ちします。生ハムの解凍方法やおすすめのレシピについてもご紹介します。
バナナ

バナナの賞味期限はどれくらい?日持ちさせる保存方法はあるの?

バナナの賞味期限の目安は、冷蔵保存の場合は2~3週間、常温保存の場合は春夏で2~4日、秋冬で7~10日、冷凍保存の場合は約1か月ほどです。バナナを日持ちさせるには、房から1本ずつばらしたり、バナナスタンドを利用したり、日光に当てずに15℃前後で保存するとよいでしょう。
納豆

納豆が賞味期限切れから1週間過ぎてるけど大丈夫?いつまでなら食べれる?

毎朝食べる納豆だからと、ついスーパーに行って買い溜めするのですが、気付いたら賞味期限が1週間も切れてた!なんて事があります。 そんな賞味期限が切れて1週間も過ぎてしまった納豆ですが、もちろん保存状態にもよりますが、実は食べられないとい...
水菜

水菜の日持ちする保存方法は?冷凍、冷蔵、常温での賞味期限はどれくらい?

水菜がは、湿らせたキッチンペーパーなどに包んでからポリ袋に入れて保存すると日持ちしてくれます。水菜の賞味期限は、常温だと1~2日、冷蔵だと10日~2週間、冷凍だと約1か月ほどです。今回は水菜の保存方法や日持ち、おすすめのレシピなどについて調べていきます
食パン

食パンは冷蔵庫で何日くらい日持ちするの?常温だと賞味期限はどれくらい?

スーパーなどで売られている一般的な食パンの消費期限は、常温保存だと製造日から大体3日~4日とされています。これが冷蔵庫で保存した場合は、1週間ほど日持ちするとされています。ただ日持ちはするのですが、冷蔵庫で保存すると乾燥が進み、パサパサの食パンになってしまいます。

桃は冷やすと甘くなる?氷水での冷やし方やアレンジレシピを紹介!

桃は冷やし過ぎると甘味や香りを感じにくくなってしまいます。甘みを失わず、かつ冷たい桃を食べたい場合は、氷水で冷やしてから食べるのがおすすめです。基本的に桃は常温で保存し、食べる15分くらい前に皮を剥かずにそのまま氷水に浸けてから食べてみてください。

桃の食べ頃の見極め方は!食べ頃の硬さやサインを知りたい!

食べ頃の桃は、次の点に注意して選んでみてください。全体的に鮮やかな赤っぽい色味を帯びている、甘い香りがする、硬さは全体的に少し柔らかくなってくる。それでは、桃の食べ頃の見極め方についてもう少し詳しく見ていきましょう。

桃を切ったあと変色するけど食べれるの?桃 色変わり防止方法は?

桃が変色していてもカットしてから数分程度しか経っていなければ食べても問題はないです。ただし、カットした桃から異臭やカビなどが発生していたら食べるのはやめましょう。カットした桃を砂糖水、レモン水、塩水に数分浸けておくと変色防止になります。

桃が渋い!えぐみの原因は何?えぐみを取る方法ってあるの?

桃のえぐみの原因として関係しているのが、桃に含まれるポリフェノールです。渋いと感じる桃は、ポリフェノールの量が多いと考えられています。渋みを感じる桃はまだ完熟していないことが多いので、完熟するまで待つか、追熟させるとえぐみがなくなる場合があります。