ピザ ピザの温め直しに電子レンジはダメ？オーブントースターかフライパンがいい？
電子レンジでのピザの温め直しはパサパサ、ベチャベチャなるので向いていません。ピザを温め直すときは、電子レンジと一緒にオーブントースターを使って温めるとかなり美味しく仕上がりますよ。また、フライパンを使った温め直しも効果的で、少し焼いてから蒸すと、焼きたてに近い状態にできます。
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パン パンに焼き色がつかない、濃い、薄い原因や対策は？焼き色を付けたくないときは？
パンの焼き色がつかないのはパン生地の状態やオーブンの温度などが原因です。焼き色をよくする対策は糖分を入れてしっかりこねた生地を乾燥させないようにして焼く温度+20℃で予熱したオーブンで焼成します。焼き色を付けない場合は途中でアルミホイルをかぶせるようにします。
天ぷら 天ぷら、フライ、から揚げは何が違う？糖質やカロリーの違いも調査！
天ぷらとフライとから揚げの違いは衣の材料と作り方です。衣が違うとカロリーや糖質も変わってきます。糖質が一番低いのはから揚げで一番多いのはパン粉もつけるフライです。カロリーは油の吸油率が関係しますので、天ぷらが一番多く次がフライになります。
うどん 茹でうどんや乾麺が賞味期限切れから1週間過ぎてるけど食べても大丈夫?
茹でうどんの場合は、賞味期限から1週間過ぎたら傷んでいる可能性があるので食べない方が安全です。乾麺ならば賞味期限から1週間過ぎても食べられる場合が多いです。茹でうどんは、賞味期限が過ぎても2日ほどならば食べても大丈夫な場合が多いです。
ソーセージ 真空パックのソーセージは賞味期限切れでも食べられる？
真空パックのソーセージは冷蔵保存で未開封なら賞味期限切れ１週間でも食べられることが多いです。パックの膨張や臭いがないか確認して調理しましょう。開封後のソーセージの賞味期限は冷蔵保存で4～5日です。使い残しはぴっちりラップで包みジップ付きの袋に入れて保存しましょう。
大根 土付き大根の保存方法が知りたい！屋外や土の中でも長期保存できる？
土付き大根は、土の中、常温（屋内外）での保存が可能で、葉はカットして立てて保存すると日持ちがよくなります。土の中で保存する際、大根が立てに入るほど穴を掘るのが大変なときは、斜めになるくらいの穴の深さでも大丈夫です。屋外や涼しい室内で保存するときは、新聞紙で来るんで置くと日持ちがよくなります。
タピオカ ピスタチオのカビの見分け方は？カビると色は？食べたら毒？
ピスタチオの殻を剥いて真っ黒になっていたり白い斑点状になっていたりしているところがあったらカビの可能性が高いので食べるのを中止しましょう。特に生のピスタチオに注意です。アフラトキシンという種類の毒カビで、肝臓に影響を及ぼすことがあります。
寿司 巻き寿司は冷凍保存できる？解凍方法や日持ちはどれくらい？常温保存もできる？
巻き寿司は冷凍で保存することができますが、具材によってはNGな場合もあるので注意が必要です。解凍するときはレンジを使えばOK！冷凍で大体3日くらいは置いておけます。常温でも保存はできますが、夏場などの暑い時期は傷みやすいです。
ピザ 宅配ピザの賞味期限は何日くらい?冷蔵・冷凍・常温それぞれの日持ちは?
宅配ピザの日持ちの目安は、冷蔵では約1日～2日、冷凍では約1ヵ月、常温では当日中、とされています。
味噌 味噌を冷凍すると賞味期限はどれくらい？冷凍方法や保存容器のおすすめは？
味噌は家庭用冷蔵庫の温度では凍らないので、味噌は冷凍することができます。そして味噌は、冷凍保存だと1年ほど保存が可能です。冷凍保存するときは、ジップロックコンテナなどの冷凍可能な密封容器に移し替えると、劣化することなく品質を長く保つことができます。