フード

食パン

食パンを冷凍保存すると賞味期限はいつまで?上手な冷凍と解凍方法は?

食パンを冷凍保存するとき、どれくらい日持ちするか把握していますか?食パンは冷凍保存で約1か月ほど日持ちしますが、元の食感や風味は2週間ほどしか日持ちしないとされています。食パンの冷凍保存期間や正しい保存や解凍の方法について紹介したいと思います。
カレー

カレーがしょっぱい!味が薄い!味付け失敗の対処法やリメイクレシピを紹介!

「なんかカレーがしょっぱい!」「カレーの味が薄い」「とろみが足りない」という時があります。カレーがしょっぱく出来上がってしまう原因には、下味の付けすぎ、カレールーと水の分量を間違えたなどが考えられます。カレーがしょっぱくなってしまった時の対処法、リメイクレシピについて調べてみました。
納豆

納豆が賞味期限切れから1週間過ぎたけど大丈夫?いつまでなら食べれる?

賞味期限が切れて1週間経った納豆は、もちろん保存状態にもよりますが食べられないという事はありません。納豆は賞味期限が切れてから1ヵ月までぐらいなら食べられる事もあります。ただし異臭がしたりカビが生えているといった場合には賞味期限にかかわらず食べるのを控えましょう。
カレー

カレーを冷凍保存すると何日くらい日持ちするの?オススメの冷凍方法を紹介

カレーの冷凍保存はどのくらい保存が利くのかご存じでしょうか?カレーは冷凍だと1か月ほど日持ちするとされています。ただし、美味しい状態で保存できる期間は約2週間ほどとなっています。カレーの冷凍保存について、適切な期間とオススメの保存方法をご紹介します!
ご飯

ご飯を炊飯器に入れたまま保温を切って常温放置したけど食べれる?

炊飯器にご飯を入れ放しにしてしまった! 結構あるあるですよね。 そんなとき皆さんはどうしていますか。 かわいそうなこのご飯は食べられるのでしょうか。 常温で放置してしまったご飯の対処法をお伝えします!
お弁当

お弁当を温かいまま持って行く方法!温かいまま蓋をすると腐るかも?

お弁当を温かいまま持って行く方法は、ランチジャー(保温弁当箱)の使用、カイロで保温、緩衝材(プチプチ)でくるむなどがあります。また、お弁当は温かいまま蓋をすると蓋の裏に水滴が付着し、細菌が繁殖する恐れがあります。お弁当を温かいまま、安全に持って行く方法を紹介します。
ご飯

炊飯器で炊いた米に芯が残る原因は?芯が残ったときの対処法も紹介!

炊飯器で炊いたお米に芯が残るのは、次のような原因が考えられます。米の計量ミス、硬水で炊いた、洗米が不十分、炊飯器の設定ミス、ほぐし足りない、炊飯器の劣化、米の劣化、水の浸透不足。炊きあがったご飯に芯が残った時の対処法についてもご紹介しています。
オムライス

オムライスのケチャップライスがべちゃべちゃにならない方法は?パラパラに直す方法はある?

オムライスのケチャップライスがべちゃべちゃになってしまう原因は、柔らかいご飯を使っている、ケチャップが多い、ご飯より後にケチャップを入れている、などが考えられます。また、ベチャベチャのケチャップライスは電子レンジで水分を飛ばしパラパラに直すことができます。
親子丼

親子丼は冷凍できる?作り置きの冷凍保存方法や日持ちも調査?

親子丼は冷凍できることできます。卵を入れる前の状態で具だけを冷凍保存するのがおすすめです。そして冷凍保存した時の親子丼の日持ちは、約2週間ほどです。ただし、日数が経てばたつほど味が落ちてしまうので、美味しく食べられるのは1週間ほどとされています。
親子丼

親子丼をお弁当に入れて大丈夫?腐るのを防ぐ持って行き方は?

親子丼をお弁当にもっていきたい! これができれば、お弁当のおかずにアレコレ作らなくてすみますし「親子丼」で献立なりたつでしょう? 実は親子丼はお弁当として持っていくことは可能です。 ではどのようにしてもっていくのかについてご紹介します!