ページ 8 | ライフアップトピックス

キッシュ

キッシュの冷凍保存のやり方は?弁当の詰め方や解凍方法も知りたい!

キッシュを冷凍保存するときは、食べやすいサイズに切り分けたうえで、ラップで包みさらにジップロックなどの密封容器に入れ保存するのがおすすめです。キッシュをお弁当に詰めて持っていく時は、タルト生地の代わりにアルミカップに具材を流し込んで作るとお弁当に詰めやすくなります。
アボカド

アボカドが固いときに切ったけど食べられる?電子レンジを使った食べ方があるの?

切ったアボガトが固いときは、電子レンジで温めると柔らかくすることができます。またスムージーにしたり焼いたりすると、固かったアボカドも美味しく食べられるようになります。また、切った断面にレモン汁を塗って冷凍保存しておくのもおススメです。それではもう少し詳しく、切ってしまった固いアボカドを柔らかくする方法や固いアボカドを美味しく食べる方法について見ていきましょう。
ポテトサラダ

ポテトサラダは太る?太らない?ダイエットレシピはある?

ポテトサラダが太ると言われる主な原因は、カロリーが高く脂質も多いマヨネーズと、血糖値を急激に上げるじゃがいもが使われていることろにあります。しかし、じゃがいもは腹持ちが良く、ビタミン摂取を助ける作用もあるので、ダイエット食として相性がいいという意外な一面もあります。今回は、そんなポテトサラダの、「太るのか?太らないのか?」「ダイエットレシピはあるのか?」について、それぞれ詳しくご紹介します。
トマト

トマト缶の代用としてケチャップ・トマトジュース・生トマト・ トマトピューレは使える?

トマト缶代用品の向き不向きをまとめてみました。 ケチャップは甘みがあるのでトマト缶の代用には不向き。 トマトジュースは、ホールトマト缶の代用に向いている。 生トマトはカットトマト缶の代用に向いている。 トマトピューレは、味を見ながら濃さを調節して使うとよい。
天ぷら

天ぷらがべちゃべちゃになる原因は?カラッと揚げる方法が知りたい!

天ぷらがカラッと揚がらない原因として、油の温度が下がる、衣の混ぜすぎ、材料の水分が出るが考えられます。これらの問題を解決するには、揚げ油の温度を下げない、材料に着いた水分を取ってから揚げる、天ぷらの衣を冷やす、揚げ湯にごま油を加えるといった方法があります。
納豆

納豆が賞味期限切れから1週間過ぎてるけど大丈夫?いつまでなら食べれる?

毎朝食べる納豆だからと、ついスーパーに行って買い溜めするのですが、気付いたら賞味期限が1週間も切れてた!なんて事があります。 そんな賞味期限が切れて1週間も過ぎてしまった納豆ですが、もちろん保存状態にもよりますが、実は食べられないとい...
ご飯

おいシートのレビューや口コミを紹介!ご飯のパサつきや変色を防げる?

ご飯の「乾燥」と「変色」を防いでくれるという「おいシート」なるものをネットで発見し、興味半分でおいシートを使用してみました。 結果から申し上げると、ご飯が極端に美味しくなることはありませんが、乾燥と変色を防ぐ効果は見られました。
チーズ

粉チーズは賞味期限切れでも大丈夫?未開封・開封後の賞味期限は?

粉チーズは未開封であれば賞味期限が過ぎてもすぐに食べられなくなるということはありません。保存状態が良ければ、かなりの期間日持ちするものと思われます。ただし、開封後の粉チーズに関しては、1か月以内を目安に食べきってしまいましょう。
アボカド

アボカドの賞味期限は冷蔵庫でどれくらい?カビたり腐るとどうなる?

アボカドは冷蔵庫に保存した際、日持ちは3日~4日ほどです。アボカドが腐ってしまうとグニャッとした感触で、果肉が真っ黒になっていたり違和感のあるツンとした臭いがしたりするします。また、表面に白っぽいカビが生える事が多いです。熟し過ぎて腐っていないか注意しましょう。
その他

勉強机をDIYでリメイク!パソコンデスクに改造する方法を紹介!

小学校の入学祝いなどで買ってもらった学習机って、不要になったとき皆さんどうされていますか。 私の家にも行き場を失い、長年食器棚として使用されている学習机があり、この度その机をパソコンデスクにリメイクしてみました。 私と同様に、不要な学習机がある方はぜひ参考にしてみてください。