インスタントラーメン

インスタントラーメンは賞味期限切れでも食べれる?1ヵ月過ぎても大丈夫?

保存の効くインスタントラーメンは、賞味期限切れでもすぐに傷んだりはしません。インスタントラーメンは賞味期限切れでも期間によっては食べる事が可能です。賞味期限が切れてから1ヵ月ぐらいであれば食べても問題ないようですが、半年以上過ぎると異臭がしたり味が変わったりする場合があります。
豆腐

豆腐の賞味期限切れ1週間でも大丈夫?未開封だといつまで日持ちする?

賞味期限から1週間過ぎた豆腐は食べても大丈夫でしょうか?答えは「NO」です!殆どの場合は傷んでしまっている事が多いです。未開封の場合、豆腐の種類によって賞味期限から2~3日の物、もしくは5日~1週間は食べられる物もあります。開封後の豆腐の日持ちについても調べてみました。
ブロッコリー

冷凍ブロッコリーをお弁当にそのまま入れて自然解凍しても大丈夫?

最近、冷凍したブロッコリーが市販されていますが、お弁当にそのまま入れても良いのでしょうか?今回は冷凍ブロッコリーはお弁当に入れて自然解凍で食べられるのかどうか。また、夏にお弁当にブロッコリーを入れる際の注意点は何か、調べてみましょう!
ほうれん草

ほうれん草はアク抜きしないと体に悪い?アク抜きは必要?

皆さん、ほうれん草のアク抜きってやってますか?ほうれん草のアク抜きって必ず必要なのでしょうか?今回はほうれん草のアク抜きは必要なのか、ほうれん草のアク抜きをしなかった場合、体に害があるのかどうか、この2点を調べてみたいと思います。
ほうれん草

ほうれん草の賞味期限は冷蔵庫で何日?常温、冷凍での日持ちも調査!

ほうれん草の賞味期限が分からないという方は、次の期限を目安にするといいですよ。冷蔵庫での日持ちは約1週間、常温の場合は1~2日ぐらいが限度、冷凍庫での日持ちは約1か月。ほうれん草長持ちする保存方法について調べてみたのでぜひ参考にしてみてください。
キャベツ

キャベツは冷蔵庫でどれくらい日持ちする?冷凍や常温保存との違いは?臭いや黒いつぶつぶ、黒ずみの原因も調査!

キャベツは冷蔵庫でどれぐらい日持ちするのか把握していますか?キャベツは冷蔵庫だと大体、約2週間~3週間ほど日持ちするとされています。冷凍の場合の日持ちは、約2週間~2か月ほど。常温の場合は時期や温度によって差はありますが、約3日~1週間ほど日持ちするとされています。
刺身

刺身は賞味期限切れの翌日でも食べられる?冷蔵庫でいつまで保存できる?

賞味期限が切れた翌日の刺身は、種類によっては食べられない事もないという物があります。見た目が悪くなっていたり異臭がする場合は食べない方が良いと思います。刺身の冷蔵庫での保存期間は種類によって異なりますが1~3日ほどと言われています。
チーズ

チーズケーキの焼き上がりに表面が割れる! 原因や上手な焼き方を教えて!

チーズケーキを手作りした時に焼き上がりに表面が割れてしまうことあります。チーズケーキが焼き上がりに割れてしまう原因としては、生地に気泡が入っている、オーブンの温度が高すぎる、オーブンの下火が強すぎる、メレンゲの泡立てが弱い、生地の混ぜ方が悪いなどが考えられます。
チーズ

チーズケーキ生焼けの見分け方はある?原因や焼き直し方法も調査!

チーズケーキの生焼けの見分け方に、「竹串で刺して確かめる」という方法があります。 竹串をチーズケーキに刺して、竹串に付着した生地の状態で生焼けか判断することができます。 チーズケーキの生焼けはオーブンの予熱不足、材料の計量ミス、材料の撹拌不足などが考えられます。
チーズ

チーズが賞味期限切れに!未開封だといつまで大丈夫?開封後の日持ちは?

保存状態がきちんとしていれば、未開封のチーズは賞味期限切れでも約1ヵ月以内であれば食べることができそうです。開封後は冷蔵庫で保存しておけば、プロセスチーズは1~2週間以内、ナチュラチーズは1週間以内は問題なさそうです。保存方法、傷んだときの状態などについても調べてみました。