ブロッコリー

冷凍ブロッコリーをそのままお弁当に入れて自然解凍で食べれる?

最近、冷凍したブロッコリーが市販されていますが、お弁当にそのまま入れても良いのでしょうか?今回は冷凍ブロッコリーはお弁当に入れて自然解凍で食べられるのかどうか。また、夏にお弁当にブロッコリーを入れる際の注意点は何か、調べてみましょう!
チーズ

チーズは賞味期限切れでも未開封だといつまで大丈夫?プロセスチーズ、ナチュラルチーズの日持ちは?

保存状態がきちんとしていれば、未開封のチーズは賞味期限切れでも約1ヵ月以内であれば食べることができそうです。開封後は冷蔵庫で保存しておけば、プロセスチーズは1~2週間以内、ナチュラチーズは1週間以内は問題なさそうです。保存方法、傷んだときの状態などについても調べてみました。
もずく

もずくが賞味期限切れに!1週間過ぎてても大丈夫?腐るとどうなる?

賞味期限が切れたもずくは、1週間過ぎていても食べられるようです。但し、賞味期限切れから1週間経っていなくても腐っている場合もありますので、カビが生えていたり、もずく自体が溶けている・・・といった場合は食べずに処分しましょう。
チーズ

手作りチーズケーキの賞味期限は?冷凍、冷蔵、常温での日持ちについて調べてみた!

手作りのチーズケーキの日持ちは種類によって賞味期限は違ってきますが、目安として冷蔵保存で約4日前後、冷凍保存で約2~4週間、常温ではほとんど日持ちしません。日持ちを把握していないと、いつの間にか傷んでしまったなんてことにもなりかねませんよ。
ラタトゥイユ

ラタトゥイユの冷凍や冷蔵庫での日持ちは?作り置きの保存方法は?

ラタトゥイユのを冷凍した場合の日持ちの目安は、約1ヵ月ほどです。冷蔵庫で保存した場合、2日~3日は日持ちすると言われています。ラタトゥイユを冷凍や冷蔵で保存する場合、粗熱をしっかり取ったあと密封できるフタつきの容器やジッパー付きの保存袋に入れて保存しましょう。
ウニ

ウニは冷凍できる?冷凍保存や解凍方法は?賞味期限や冷凍ウニのレシピも紹介!

ウニは日持ちがしないイメージですが、残ってしまった場合に生食として使用する予定でなければ冷凍保存することは可能です。冷凍保存する際はできるだけ先に火を通してから保存しましょう。冷凍した場合のウニは、約2~4週間保存が可能です。ウニの冷凍・解凍方法などについて見てきましょう。
おひつ

おひつは冷蔵庫に入れて保存する?夏場はおひつで保存できる?日持ちはどれくらい?

おひつは、常温で一時的にご飯を美味しく保つためのものなので、冷蔵庫に入れるということはしません。おひつを常温に置いて使用した場合の日持ちは、春や秋頃であれば半日、冬は翌日くらいが目安とされています。夏場はあまり日持ちしないので、数時間以上常温に置いていた場合は、食べるのを控えたほうがいいです。
ほうれん草

ほうれん草についてる虫の洗い方!虫は食べても大丈夫?

ほうれん草についた虫は、ひと株ずつ水を入れたボールの中でゆすいで落とすことができます。束になっている葉を一枚ずつ根本から花のように開きます。また大き目のボールに熱すぎない程度のお湯を貼り、その中にほうれん草をしばらく浸すと熱で虫が出てきます。
栗きんとん

栗きんとんは冷凍保存できる?保存期間や冷凍、解凍の仕方についても紹介!

実は栗きんとん、冷凍保存が可能です。栗きんとんを冷凍保存する場合、小分けにしてラップで包み、さらにジッパー付きの保存袋に入れて冷凍しましょう。この密封状態にすれば約1か月ほど冷凍保存が可能です。解凍するときは、冷蔵庫または常温での自然解凍でもOKです。
シチュー

シチューは冷蔵庫で何日日持ちする?鍋のまま入れても大丈夫?

シチューを冷蔵庫で保存した場合の日持ちは2日~3日程度です。鍋ごと冷蔵庫で保存した場合は、殆ど日持ちしないので密封できる容器に移してから冷蔵庫で保存しましょう。またシチューは常温での保存には適さないので、常温に置いた場合は腐ってないかしっかり確認しましょう。