もやし もやしは消費期限切れから1週間でも食べれる？冷凍での日持ちは何日？
消費期限切れから1週間経ったもやしは食べられるのかというと、残念ながら食べる事はできません。もやしの日持ちは3日～4日程度です。すぐに使う予定はないので長期保存したい！という場合、冷凍保存であれば2週間～1ヵ月は保存が可能と言われています。
もやし 
チーズ 手作りレアチーズケーキ冷蔵、冷凍、常温それぞれの日持ちはどれくらい？
手作りしたレアチーズケーキの日持ちの目安は、冷蔵で約2～3日、冷凍で約2週間ほどです。常温保存は日持ちしないのでNGです。冷蔵・冷蔵で保存するときは、1カットずつラップで包んでからタッパーやジッパー付きの保存容器に入れて保存すると日持ちがよくなります。
チーズ チーズケーキの表面が割れる、膨らみすぎる原因は？上手な焼き方が知りたい！
チーズケーキが焼き上がりに割れてしまう原因としては、生地に気泡が入っている、オーブンの温度が高すぎる、オーブンの下火が強すぎる、メレンゲの泡立てが弱い、生地の混ぜ方が悪いなどが考えられます。
チーズ チーズケーキ生焼けの見分け方はある？原因や焼き直し方法も調査！
チーズケーキの生焼けの見分け方に、「竹串で刺して確かめる」という方法があります。竹串をチーズケーキに刺して、竹串に付着した生地の状態で生焼けか判断することができます。チーズケーキの生焼けはオーブンの予熱不足、材料の計量ミス、材料の撹拌不足などが考えられます。
ロールキャベツ ロールキャベツは冷蔵庫での日持ちはどれくらい？作り置きの方法は！
ロールキャベツの日持ちは冷蔵の場合は2～3日、常温では半日～翌日中、冷凍では約1ヵ月ほどです。作り置きは冷凍保存がおすすめで、煮汁ごと冷凍でもいいですが、汁とロールキャベツを別々に冷凍しておくと小出しで解凍できるので便利です。
白菜 白菜の漬物の塩漬け・浅漬けそれぞれの日持ち！長持ちする保存方法は？
白菜の漬物を冷蔵庫で保存した場合の日持ちは1週間～10日ほど。浅漬けの場合は、2～3日ほど。白菜の漬物を長持ちさせるには、二度漬けする
漬けるときに雑菌が入らないようにする、漬け汁と一緒に密封保存するといった工夫が必要です。
ほうれん草 ほうれん草はアク抜きしないと体に悪い？アク抜きは必要？
ほうれん草のアク抜きはしないよりした方がいいです。ほうれん草のアク抜きをしないことの影響として、結石の原因になる、カルシュウムの吸収量が減る、食感や味が悪くなる、などが挙げられます。ほうれん草のアク抜きは必要なのか、ほうれん草のアク抜きをしなかった場合、体にどんな害があるのか詳しく紹介します。
ブロッコリー 冷凍ブロッコリーをそのままお弁当に入れて自然解凍で食べれる？
最近、冷凍したブロッコリーが市販されていますが、お弁当にそのまま入れても良いのでしょうか？今回は冷凍ブロッコリーはお弁当に入れて自然解凍で食べられるのかどうか。また、夏にお弁当にブロッコリーを入れる際の注意点は何か、調べてみましょう！
チーズ チーズは賞味期限切れでも未開封だといつまで大丈夫？プロセスチーズ、ナチュラルチーズの日持ちは？
保存状態がきちんとしていれば、未開封のチーズは賞味期限切れでも約1ヵ月以内であれば食べることができそうです。開封後は冷蔵庫で保存しておけば、プロセスチーズは1～2週間以内、ナチュラチーズは1週間以内は問題なさそうです。保存方法、傷んだときの状態などについても調べてみました。
もずく もずくが賞味期限切れに！1週間過ぎてても大丈夫？腐るとどうなる？
賞味期限が切れたもずくは、1週間過ぎていても食べられるようです。但し、賞味期限切れから1週間経っていなくても腐っている場合もありますので、カビが生えていたり、もずく自体が溶けている・・・といった場合は食べずに処分しましょう。