ごぼう

ごぼうは中がスカスカだったり黒い輪やピンクでも食べれる?腐るとどうなる?

スカスカのごぼうは食べても問題はありませんが味が落ちている可能性があります。また、断面に黒い輪ができたりピンクに変色している場合も同様に食べることができます。腐ったごぼうは、乾燥して干からびている、柔らかくなり歪んでいる、ぬめり気がある、酸っぱいにおいがするといった変化が見られます。
ケーキ

パウンドケーキの焼き上がり後に型から外すタイミングはいつ?保存方法や日持ちはどれくらい?

パウンドケーキは、焼きあがったら粗熱がとれるのを待ってから型から外すと、崩れずに取り出すことができます。外した後にしっかりと冷まして乾燥を避けて保管すれば、1週間ほどは保存が利くとされています。保存するときはラップで密閉し、ジップロックなどの密封容器に入れて常温で保存しましょう。
ガトーショコラ

手作りガトーショコラは冷凍、常温、冷蔵でどれくらい日持ちする?持ち運びどうする?

手作りガトーショコラ冷凍での日持ちは、2~3週間ほど。常温での日持ちは、1~2日ほど。冷蔵での日持ちは、4~5日ほど。基本的には冷蔵か冷凍での保存がおすすめです。特に夏場は傷むのが早いので、置きっぱなしは避けましょう。ガトーショコラの持ち運び方は、2~3時間の移動であれば、保冷剤を使えば基本的には問題ありません。
フォカッチャ

フォカッチャに合う料理や美味しい食べ方は?温め方やマナーについても紹介!

イタリア料理の定番、フォカッチャ。 ふわふわもちもちの食感で、そのまま食べてもお料理と合わせて食べても美味しいパンです。 フォカッチャをパン屋さんで買ったときや、お家で手作りにチャレンジしたとき、「付け合わせは何にしよう……なん...
野菜ジュース

野菜ジュースの賞味期限切れ1年過ぎてても大丈夫?未開封だとどれくらい日持ちする?

手軽に栄養を摂れる野菜ジュース、便利ですよね。 私は家に数本常備しているのですが、たまにうっかり賞味期限を切らしてしまうことがあります。 賞味期限が切れた野菜ジュースは飲んでも大丈夫なのでしょうか? 結論から言うと、野菜ジ...
味噌汁

インスタント味噌汁の賞味期限が2年前に切れてるけどどれくらいまで大丈夫?

インスタント味噌汁は賞味期限が切れてから、どれくらいまでなら食べても大丈夫なのか調べてみたところフリーズドライで保存状態の良いものであれば、1年~2年程度なら食べても問題ないことが多いそうです。ただ、インスタントのタイプや保存状態によっては危ない場合もあるので注意が必要です。
パン

惣菜パンは冷凍できる?冷凍保存や解凍方法、賞味期限を調べてみた!

惣菜パンは、保存用袋に入れて冷凍保存することができます。解凍するときは、自然解凍してからトースターで焼き直せばOKです。賞味期限は、冷凍庫で大体2週間程度です。この記事では、惣菜パンの冷凍・解凍方法についてさらに詳しく解説します。
クッキー

クッキーできたてが柔らかい!焼き直した方がいい?失敗の原因や対処法が知りたい!

冷めても柔らかいままのクッキーは、オーブンやトースターで焼き直すことができます。クッキーが柔らかいのは生焼けの可能性があり、オーブンの温度が、低い焼き時間が足りない、生地が厚い、水分が多いなどの原因が考えられます。早速クッキーが柔らかくなる原因や対処法、またクッキーが生焼けかどうかについて詳しく紹介していきます。
つけ麺

つけ麺の麺が冷たい理由は?スープが冷めるのを防ぐ方法はある?

つけ麺の麺が冷たい理由は、麺本来のコシを出すために、茹でた麺を一度水でしめているからです。スープが冷めるのを防ぐためには、一度水でしめた麺をもう一度湯通しする「あつもり」がおすすめです。今回は、つけ麺の麺が冷たい理由、スープが冷めるのを防ぐ方法、また残ったスープにお出汁を入れて薄めて飲む「スープ割」などについてもご紹介していきます。
未分類

クレープ紙を引っ越しに使いたい!どこで売ってる?ダイソーやホームセンターで買える?

梱包材・緩衝材としてのクレープ紙は、ホームセンターで購入することができます。ダイソーでは現在のところ緩衝用の包装紙はなさそうです。今回は、クレープ紙がどこで買えるのか、どうやって使用するのかについてリサーチしました。