シチュー

シチューを冷蔵庫で保存した場合の日持ちは2日～3日程度です。鍋ごと冷蔵庫で保存した場合は、殆ど日持ちしないので密封できる容器に移してから冷蔵庫で保存しましょう。またシチューは常温での保存には適さないので、常温に置いた場合は腐ってないかしっかり確認しましょう。

シチューのルーは賞味期限切れから3か月～半年であれば使用しても問題ないと言われています。しかし、1年以上過ぎている場合は廃棄した方が良いでしょう。開封済みのものはきっちりと密封し、封を開けてから3か月以内に食べ切ることをおすすめします。