ほうれん草

ほうれん草のアク抜きはしないよりした方がいいです。ほうれん草のアク抜きをしないことの影響として、結石の原因になる、カルシュウムの吸収量が減る、食感や味が悪くなる、などが挙げられます。ほうれん草のアク抜きは必要なのか、ほうれん草のアク抜きをしなかった場合、体にどんな害があるのか詳しく紹介します。

ほうれん草の賞味期限が分からないという方は、次の期限を目安にするといいですよ。冷蔵庫での日持ちは約1週間、常温の場合は1～2日ぐらいが限度、冷凍庫での日持ちは約1か月。ほうれん草長持ちする保存方法について調べてみたのでぜひ参考にしてみてください。

ほうれん草を鍋にそのまま入れるとき、アク抜きは絶対必要というわけではありません。どうしても気なるという方は、サッと下茹でするだけで十分です。そしてほうれん草の下ごしらえでは、とにかくしっかり洗うことと、葉をあまり細かく切らないことが重要です。

皆さんは虫のついたほうれん草はどうやって洗っていますか？ササッと洗うだけでは土は取れても虫はなかなか取れない事もありますよね！そこで今回は、虫がついたほうれん草の洗い方と、虫がついたほうれん草は食べても大丈夫なのかどうかを調べてみました！