ラタトゥイユ

ラタトゥイユ

ラタトゥイユの冷蔵庫や冷凍での日持ちはどれくらい?保存のやり方は?

ラタトゥイユは冷蔵庫で2日~3日は日持ちすると言われています。また、冷凍庫で保存した場合には約1ヵ月日持ちします。ラタトゥイユの保存方法に関してですが、冷蔵、冷凍いずれも粗熱を取ってから密封できる保存容器に移し替えて保存するのがおすすめです。