味噌汁

味噌汁は冷蔵庫に入れた状態で、3日ほどしか日持ちしません。 残念ながら、味噌汁を冷蔵庫で1週間も日持ちさせることはできません。 鍋に入れたままの状態では雑菌が繁殖しやすいので、保存の際にはタッパーに入れて密封状態で保存するのがベストです。

インスタント味噌汁は賞味期限が切れてから、どれくらいまでなら食べても大丈夫なのか調べてみたところフリーズドライで保存状態の良いものであれば、1年～2年程度なら食べても問題ないことが多いそうです。ただ、インスタントのタイプや保存状態によっては危ない場合もあるので注意が必要です。