味噌汁

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インスタント味噌汁の賞味期限が2年前に切れてるけどどれくらいまで大丈夫?

インスタント味噌汁は賞味期限が切れてから、どれくらいまでなら食べても大丈夫なのか調べてみたところフリーズドライで保存状態の良いものであれば、1年~2年程度なら食べても問題ないことが多いそうです。ただ、インスタントのタイプや保存状態によっては危ない場合もあるので注意が必要です。
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味噌汁は冷蔵庫で1週間日持ちする?保存は鍋ごとそれともタッパー?

味噌汁を毎回作るのって面倒でまとめて作ったりしてませんか? 実は味噌汁は冷蔵庫に入れた状態での日持ちは3日ほど。残念ながら1週間も日持ちさせることはできません。 保存の際には雑菌の繁殖を抑えるため、タッパーに入れて密封状態で保存するのがベストです。