チーズ

手作りのチーズケーキの日持ちは種類によって賞味期限は違ってきますが、目安として冷蔵保存で約4日前後、冷凍保存で約2～4週間、常温ではほとんど日持ちしません。日持ちを把握していないと、いつの間にか傷んでしまったなんてことにもなりかねませんよ。

とろけるチーズの賞味期限が切れてしまうことありますよね？でも捨ててしまうのも勿体ないので、賞味期限が切れてもまだ食べられるのか気になります。そこで賞味期限切れのとろけるチーズってどれくらい日持ちするのか、また開封後も日持ちするのか調べてみました。

粉チーズって気がついたら以前開封したまま、だいぶ日が経っていたなんてことありますよね？そこで、開封後の粉チーズがどのくらい日持ちするのか、また賞味期限が切れた粉チーズは食べられるのかを調べてみました。

せっかく手作りしたチーズケーキが甘すぎたり、逆に甘さが足りなかったりしたことありませんか？食べられるのに捨ててしまうのはもったいないですよね。そこで今回は、チーズケーキが甘くないときや、逆に甘すぎた場合に美味しく食べる対処法をご紹介します。

実はこの前チーズケーキを焼いた際に生焼けになっていたんです。チーズケーキの生焼けってどうやって見分ければ良いのでしょうか？今回はチーズケーキの生焼けの見分け方や、チーズケーキの生焼けの原因、焼き直しの方法なども調べてみました！

チーズケーキを作るうえで難しいのが「焼き上がりに表面が割れる」というもの。作ったことがある方、一度は経験されているのではないでしょうか。なぜ、チーズケーキは焼き上がりに割れてしまうか？その原因と、割れないようにする上手な焼き方について調べてみました。

皆さん、お家でケーキなど作ったりしますか？私はよくレアチーズケーキを作るのですが、いつも日持ちがいつまでなのか気になっていました。そこで今回、レアチーズケーキが冷蔵、冷凍、常温でどれくらい日持ちするのか調べてみました。

クリームケーキなどを作るときに使用するクリームチーズってそう頻繁に食べるものでもないので、保存方法に困ることってありませんか？そこで、クリームチーズの保存方法や日持ちについて調べてみたので、ぜひ参考にしてみください。

ピザ用チーズはいつでも食べられるように冷凍してあるのですが、冷凍の仕方が悪かったのか、この前見たとき固まってたんですよね。そこでピザ用チーズが固まってしまった原因と、冷凍しても固まらない方法があるのか調べてみました！

冷蔵庫に入れてた粉チーズを取り出してパスタの上でひっくり返したら、固まった粉チーズがボソッとパスタの上に落下しました。なんで粉チーズって固まるのでしょうか？そこで、粉チーズが固まってしまう原因とどう保存すれば良いのか調べてみました。