ケーキ

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ケーキの賞味期限はどれくらい?冷蔵庫だと何日くらい日持ちするの?

ケーキの賞味期限は何日くらいなのか目安をご紹介します。生クリームとカットフルーツがのったケーキは当日中か次の日まで。フルーツなしの生クリームのケーキは次の日。ベイクド系は買った日含め3日以内。この期間内であれば安全で美味しく食べられますよ。
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ケーキの保冷剤の持ち時間はどれくらい?入れ方次第で保冷時間が違う?

保冷剤の持ち時間は最長2時間ほどだそうです。そして保冷剤の数を増やしても、劇的に保冷時間が延びるという訳ではないようです。できるだけ保冷剤の持ち時間を延ばすには、保冷バッグや発泡スチロールの箱を使用し、底に保冷剤を敷き詰めるのがおすすめです。
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スポンジケーキの表面が割れる原因は?割れずに焼く方法を紹介!

スポンジケーキ作りでいつも表面が割れてしまいます。でもあることを気を付けるようしたら割れなくなりました。そこで ケーキの表面が割れる原因や、絶対に失敗しない完璧なケーキを焼くコツをお伝えしますので、ぜひチェックしてみてください!