うどん

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パスタとうどんの違いは?カロリーや太りやすさ、ダイエット中のおすすめなど調べてみた?

パスタとうどん、どちらも小麦粉を原料として作られていますが、大きな違いは、「原材料と作り方」「栄養価」「塩分量」にあります。カロリーと糖質量はパスタの方が高く、GI値はうどんの方が高くなっています。太りやすさは、GI値とカロリーで比べてみると、パスタとうどんでは真逆の結果になりますので、どちらかに決めるのは難しいです。
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茹でうどんは袋のまま冷凍保存や解凍できる?日持ちはどれくらい?

茹でうどんは1食ずつ袋詰めされているのがほとんどですが、その袋のまま冷凍保存することが可能で、約3週間ほど日持ちします。また、解凍するときも袋のまま電子レンジなどで温めることも可能です。それでは、茹でうどんの冷凍保存や解凍方法、また日持ちなどについてもう少し詳しくご紹介していきます。
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うどんの麺がくっつかない方法を教えて!

よくうどんの乾麺を買ってきて自宅で茹でて食べたりするんですが、麺どうしがくっついてしまい困っています。 そこで解決方法を探したら、うどんがくっつかない方法がありました。 この方法を知っていると、なんとお弁当にもいれられるんです! ぜひチェックしてみてください。
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茹でうどんが賞味期限切れから1週間過ぎてるけど食べても大丈夫?

よく茹でうどんをまとめ買いすることがよくあるのですが、結局食べきれずに賞味期限切れになってしまうことがあり、時に一週間以上は過ぎていたときもあります。果たして賞味期限が1週間も過ぎた茹でうどんは食べることができるのでしょうか?
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うどんが賞味期限切れ!乾麺・生麺・冷凍それぞれいつまで食べられる?

うどんの賞味期限を切らしてしまったけれど食べても大丈夫?なんて判断に悩む方もきっと多いはず…。 そこでうどんの【乾麺】【生麺】【冷凍】それそれの賞味期限や、それぞれが傷んでしまった場合はどんなふうになってしまうのかを調べてみました。