タピオカ

ピスタチオの殻を剥いて真っ黒になっていたり白い斑点状になっていたりしているところがあったらカビの可能性が高いので食べるのを中止しましょう。特に生のピスタチオに注意です。アフラトキシンという種類の毒カビで、肝臓に影響を及ぼすことがあります。