さつまいも

土付きのさつまいもは10分ほど水に浸けてから洗うと土を落としやすくなります。長期保存するなら土を全部落とさずに新聞紙を敷いた段ボールで保存するか、新聞紙やキッチンペーパーで一本ずつ包んでから冷蔵庫の野菜室で保存します。賞味期限はおよそ1か月です。