いちご

甘くない酸っぱいいちごは、塩や砂糖、牛乳を使って甘くすることができます。スーパーなどで買ったいちごは早摘みされていることが多く、完熟の手前状態のもので甘みが少ない場合があります。また、いちごは摘み取ってしまうと、その後追熟することができません。甘くないいちごはスムージーやドレッシングにアレンジすることで、美味しく味わうことができる。

いちごをお弁当で持って行くときの詰め方を知っていますか。いちごのヘタには汚れが付いているので、お弁当に詰めるときはヘタは取りましょう。また、いちごは常温では日持ちしないので保冷剤を準備しましょう。あるいは、いちごを冷凍して詰めるという方法もあります。

いちごの食べ頃は11月から4月頃です。完熟したイチゴは果肉は赤く、表面のつぶつぶまでも赤くなっていて、形は大きく先端が少し平たく潰れていて、へたは大きく反っています。

いちごを買うときに一番気になること、それは賞味期限です。いちごの賞味期限は、冷蔵庫ではおよそ6日、常温では3日くらいが目安です。そこで今回はいちごの賞味期限と日持ちさせる方法について詳しくご紹介します。

いちごがピンク色っぽく変色していることってよくありませんか？ 「これって腐ってる？！」って、やっぱり食べられるのかどうか気になったりしますよね。 変色の状態によっては、食べるのをオススメできないこともありますのでこちらをチェック！

買ってきたばかりのいちごでも 「ちょっと色がおかしいけど腐ってはいないよね」と食べてしまうことがよくあるのですが…。 その判断、本当に大丈夫なんでしょうか。 この記事ではいちごは腐るとどんな状態になるのかをご紹介します。

いちごが特売なんてしてたら食べきれない量を買ってしまっていた…。 そんな時は冷凍保存することをおススメします！ この記事ではいちごは冷凍保存でいつまで日持ちするのかご紹介！ 賞味期限を気にして焦って食べることがなくなりますよ。