シュトーレン

シュトーレンは空気に触れないように密閉することで、1～3ヶ月冷凍保存が可能です。手作りのシュトーレンの日持ちは冷凍保存で2～3週間ほど。 シュトーレンを常温保存する場合、湿気の少ない冷暗所が適しています。日持ちさせるための切り方は、「真ん中から切る」ことです。