エビ | ライフアップトピックス

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冷凍エビフライの揚げ時間は?下処理の方法やしっぽは食べるのか知りたい!

冷凍エビフライの揚げ時間の目安は3~4分ほどです。揚げる温度はやや高く170~180℃がよいとされています。エビフライの衣はバッター液がおすすめです。エビフライのしっぽを食べるかは個人の判断ですが約7割ほどが食べるというデータがあります。
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エビチリは冷凍保存できる?日持ちや解凍、冷凍方法が知りたい!

エビチリは冷凍保存できる料理です。エビチリは調理後に1回分ずつ小分けにして密封して冷凍保存するとおよそ2~3週間日持ちします。冷凍したエビチリの解凍は食べる7~8時間に冷蔵庫に移して戻し食べる直前に電子レンジで温めるという方法になります。
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冷凍エビの賞味期限はいつまで?賞味期限切れでも食べれる?冷凍保存や解凍方法も紹介!

冷凍エビの保存期間は、買ったものなら6ヶ月から1年。自分で冷凍したものは3週間くらいまでが目安です。賞味期限切れの冷凍エビは食べられるのか気なります。冷凍エビは消費期限切れでも1ヶ月から3ヶ月くらいは大丈夫です。エビの冷凍は、生のままでも茹でても可能で、解凍するときは流水解凍のほかに塩水解凍問う方法もあります。