焼酎

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焼酎の賞味期限はどれくらい?未開封なら10年過ぎても大丈夫?保存は常温?

焼酎はアルコール度数が高く雑菌が繁殖しにくいため賞味期限がありません。なので、未開封で保存状態が良けれ、10年以上過ぎていても大丈夫です。ただし、開封後は徐々に酸化するので早めに飲むのが良いです。焼酎を保管するときは、直射日光の当たらない涼しい場所なら常温で大丈夫です。冷蔵だと冷えすぎて、成分が沈殿してしまいます。