ピザ

電子レンジでのピザの温め直しはパサパサ、ベチャベチャなるので向いていません。ピザを温め直すときは、電子レンジと一緒にオーブントースターを使って温めるとかなり美味しく仕上がりますよ。また、フライパンを使った温め直しも効果的で、少し焼いてから蒸すと、焼きたてに近い状態にできます。

宅配ピザの日持ちの目安は、冷蔵では約1日～2日、冷凍では約1ヵ月、常温では当日中、とされています。

ピザを焼く際、クッキングシートの代わりにアルミホイルを使う場合は一度くしゃくしゃにしてからピザ生地を乗せると、接地面が少なくなりくっつき防止になります。またクッキングシートの代用として、牛乳パック、オリーブオイルなどを使った方法もあります。

ピザの生地が生焼けやべちゃべちゃになるのは焼く温度が低すぎたり生地が厚すぎたりすることが原因です。また玉ねぎやきのこなどの生の野菜をのせると水分が出て水っぽくなりやすいです。カリカリにピザを焼くコツは生地を先に下焼きし具を適量のせて高温で短時間で焼くことです。

コストコに行っても冷凍ピザを食べたことが無いという人も…。 せっかくコストコに行くなら、冷凍ピザを買わないともったいない！ 今回は、コストコの冷凍ピザの上手な焼き方や切り方について調べてみました。 おすすめの食べ方のレシピもご紹介していますので、ぜひ読んでみてください。

自分でピザを焼いて、生地がオーブンの天板にくっついて取れなくなった、なんて経験ありませんか。 なんで、あんなにくっついてしまったのか原因を調べたので、ぜひ参考にして頂き、美味しくて見た目もばっちりきれいなピザを焼きましょう。