オリーブオイル

オリーブオイルは未開封で保存状態が良ければ賞味期限が3年以上経っていても使える場合があります。開封後の賞味期限は2ヶ月程度でサラダなど生で食べる場合は賞味期限内で早めが望ましいです。賞味期限切れのオリーブオイルを使う際はなるべく火を通すようにしてください。