おはぎ

おはぎの保存は密閉容器に入れて空気に触れさせないことが大切です。おはぎは冷蔵庫の野菜室で保存すると固くなりにくいです。常温保存は20℃以下が望ましいとされています。冷凍保存の際はおはぎを一つずつラップで巻き密閉容器に入れて１ヶ月以内に食べ切るのがおすすめです。