おでん

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おでんの作り置きは何日くらい日持ちする?冷蔵庫での保存方法は?

おでんを作り置きする際は何日くらい日持ちするのか把握しておきましょう。 おでん冷蔵庫での日持ちは2日~3日、冷凍では3~4週間、常温で保存する場合は1日が限度です。今回は、作り置きや作り過ぎて余ったおでんがどれくらい日持ちするのか調べてみました。
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おでんは腐ると味や臭いはどうなる?食べても大丈夫か見分ける方法は?

寒い冬の定番料理のおでんは、腐るとどんな匂いや味になるのか知っておいた方がいいですよね。そこで今回は、腐ったおでんの見分け方についてご紹介します。腐ったおでんの見た目や匂い、味の違いを知り安全でおいしいおでんを食べましょう。