麺つゆ

麺つゆ

めんつゆの賞味期限は開封後どれくらい?賞味期限切れでも未開封なら1年くらい大丈夫?

めんつゆの開封後の賞味期限の目安は、ストレートは冷蔵保存で3日程、2倍濃縮は冷蔵保存で1~2週間程、3倍濃縮は冷蔵保存で3~4週間程。賞味期限切れから2ヶ月ほどは大丈夫な可能性が高いです。中には、未開封なら1年くらいは大丈夫という意見もあります。この場合は腐敗などの恐れもあるのでよく確かめた上で、自己責任で使用してください。