小麦粉

小麦粉

揚げ物は小麦粉なしで作れる?代わりに片栗粉や他の粉は使えるの?

揚げ物をしようとしたときに小麦粉がない!皆さん経験されているのではないでしょうか?そんな時片栗粉は小麦粉の代わりに使えるのか考えますよね。そこで揚げ物は小麦粉なしで作ることができるのか、片栗粉や他の粉は小麦粉の代わりに使えるのか調べてみました。
小麦粉

小麦粉の賞味期限が切れてるけど食べてしまった!これって大丈夫?

我が家は小麦粉使う方ですが、この前気付かずに賞味期限が切れた小麦粉を食べていました。これって大丈夫なのでしょうか?そこで今回は、賞味期限切れの小麦粉は食べても大丈夫なのか、また腐った場合はどうなるのか。今回はこの2点を調べてみようと思います!
小麦粉

小麦粉がダマにならない方法が知りたい!ダマになる原因と対策とは!

お好み焼きとかグラタンを作るといつも小麦粉がダマになるんです!小麦粉がダマにならない方法って何かないでしょうか?今回は気になる小麦粉がダマになる原因と、小麦粉がダマにならない方法や対策を調べてみました!