カニカマ

賞味期限切れのカニカマは、3日以内には食べ切るようにしましょう。開封後のカニカマの日持ちは、賞味期限に関係なく冷蔵保存で2～3日程度です。カニカマは腐ると、見た目（色）や臭い、触った感じなどに変化が見られるようになります。

赤ちゃんにカニカマを食べさせていい時期は、1歳以降と言われています。また、カニカマは魚のすり身で作られていますが、カニエキスが入っていますので少量でもアレルギーの心配があります。今回は赤ちゃんにカニカマをあげられる時期、カニカマのアレルギー症状、カニカマを使った簡単なレシピを紹介します。