白菜

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白菜のおひたしを冷凍・冷蔵で作り置きしたら日持ちはどれくらい?

冷凍した白菜のおひたしは解凍したときに食感が悪くなってしまいます。その点を踏まえた上で冷凍庫で保存した場合、日持ちの目安は2週間~1か月ほどです。冷凍する場合は、軽く絞って水分を減らしてから、密封できる保存容器、またはジッパー付きの保存袋で保存しましょう。白菜のおひたしを冷蔵庫で保存した場合は、日持ちの目安は2~3日ほどです。
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白菜の漬物の日持ちはどれくらい?冷蔵や冷凍での保存方法を紹介!

白菜の漬物を冷蔵庫で保存した場合の日持ちは、1週間~10日ほど。ただし浅漬けの場合は、2~3日ほど。冷凍は食感が悪くなるので向いていませんが、それでも2~3週間程度は日持ちすると思われます。冷蔵保存するときは、漬け汁に浸したまま密封容器で保冷、凍保存も漬け汁と一緒にフリーザバッグで保存するといいでしょう。
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白菜の黒ずみや黒い点は食べても大丈夫?腐ってるいるかの見分け方は?

白菜の葉の部分や白い部分に黒い点や黒ずんでいるものがあったりしますよね。この白菜の黒ずみや黒い点は、食べても大丈夫なのでしょうか?また、白菜は腐っているとどうなるのかも知っておきたいですよね。今回は白菜の黒ずみや黒い点は食べられるのか、その原因は何なのか、白菜は腐るとどうなるのかについて調べていきましょう!
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白菜の漬物は洗う?洗わない?ぬか漬けのぬかも洗うの?

白菜の漬物って買ってきた時に汁と一緒に入っている事が多いと思うのですが、これって洗い流すべきなのかどうなのか、疑問に思う事ありません?そんなわけで今回は白菜の漬物は食べる前に洗うのか、ぬか漬けの場合は洗うのか、洗い方はあるのかなど調べてみました!
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ミルフィーユ鍋に使う白菜は洗うの?白菜の洗い方はどうやるの?

ミルフィーユ鍋に使う白菜は、洗った方が良いのかどうなのか、迷ったりしませんか?ミルフィーユ鍋に使う白菜の正しい切り方や、洗い方についてちょっとでも疑問に思った方!今回それらを調べてみましたのでぜひ見てみてください!