ブロッコリー

最近、冷凍したブロッコリーが市販されていますが、お弁当にそのまま入れても良いのでしょうか？今回は冷凍ブロッコリーはお弁当に入れて自然解凍で食べられるのかどうか。また、夏にお弁当にブロッコリーを入れる際の注意点は何か、調べてみましょう！

ブロッコリーは常温でほとんど日持ちしません。冷蔵庫で保存した場合は、生の状態だと4日～5日ほど、茹でた状態だと2日～3日ほど日持ちするとされています。冷凍保存の場合は、約1ヵ月ほど日持ちさせることが可能です。ブロッコリーの日持ちについて調べてみました。

サラダにブロッコリースプラウトを使用しているのですが、どれくらい日持ちするかご存知ですか？保存方法はどこでどのように保存すれば良いのか、ちょっと不明なところもありますよね？なので今回は、ブロッコリースプラウトの日持ちと、保存方法について調べてみました。

皆さんは買ってきたブロッコリーから臭い匂いがしたことありませんか？このブロッコリーから発生する臭い匂いの原因ってなんなのでしょうか？今回はこのブロッコリーが臭い原因とブロッコリーの臭い匂いを消す方法を調べていこうと思います。