たけのこ

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たけのこのアク抜きの時短方法や失敗した時の対処法は?アク抜き後の保存方法や期間はどれくらい?

たけのこのアク抜きを時短したいときは、大根おろしに浸ける、圧力鍋で茹でるという方法があります。また、アク抜きに失敗したときは、もう一度茹でるか水に晒して対処しましょう。今回は、たけのこアク抜き時短方法やアク抜きに失敗したときの対処方法、そしてたけのこの保存方法や保存期間などについてご紹介していきます。