ベビーリーフ

ベビーリーフには微量ながらシュウ酸カルシウムやチオシアン酸塩が含まれることから体に悪いと懸念されますが大量に食べなければ害はありません。１日の適量は60gが目安です。ベビーリーフは洗ってキッチンペーパーで包んで冷蔵庫で保存すると１週間ほど日持ちします。