ライフアップトピックス

チーズ

手作りチーズケーキが甘くない時や甘すぎた時の対処法やリメイク方法を紹介!

甘さが足りないチーズケーキを甘くするには、チーズケーキに直接甘いものをかける方法がベストです。甘すぎるチーズケーキの対処法としては、酸味の強いものや苦みがあるものと組み合わせていただくとよいでしょう。美味しくないチーズケーキのリメイクとして、クッキーにする方法やトライフルにする方法がありまます。
おでん

おでんは冷蔵庫で何日くらい日持ちする?作り置きの方法は?常温や冷凍保存はできる?

おでん冷蔵庫での日持ちは2日~3日。おでんを常温で保存する場合は1日が限度です。冷凍では3~4週間ほど保存可能。おでんの作り置きするときは、冷蔵庫で保存する場合は、タッパーなどの密封容器に移し替え、1日1回は火を通し日持ちをよくする。冷凍保存するときは、汁と具を分ける。