ライフアップトピックス | ページ 35 | 日常のお役立ち情報をお届けします
角煮

角煮は冷蔵庫で何日くらい日持ちする?常温や冷凍での賞味期限も調査!

角煮の日持ちの目安は、冷蔵での4~5日、常温では通常半日程度ですが、夏場は数時間程度です。冷凍での日持ち、約2週間~1か月ほどされています。常温では保存せず必ず冷蔵か冷凍で保存し、なるべく早めに粗熱を取って密封してから保存するようにしましょう。
ポテトサラダ

ポテトサラダの冷凍保存はできる?冷凍、冷蔵での日持ちはどれくらい?

ポテトサラダは冷凍保存することができます。ポテトサラダを冷蔵で保存した場合は日持ちは3日ほどですが、冷凍保存の場合は約3週間ほど日持ちさせることができます。ただし、冷凍保存する場合はちょっとした注意が必要です。ポテトサラダの上手な冷凍方法や、日持ちについて見ていきます。
缶詰

賞味期限切れの缶詰の捨て方が知りたい!期限切れの缶詰は食べられる?

賞味期限切れの缶詰は、中身を捨てないでそのまま捨てることはできません。缶詰の中身を捨て(食べて)、缶を洗ってから分別し、地域の収集方法に則って処分することが基本の捨て方になります。また、賞味期限切れになってしまった缶詰は、食べることは可能です。それでは、賞味期限切れの缶詰の捨て方や賞味期限切れの瓶詰め食品の処分方法について詳しく紹介していきます。
ピーナッツ

ピーナッツの薄皮には栄養が満点?食べるとどんな効能があるの?

ピーナッツの薄皮には、抗酸化作用や血流改善の効果があるポリフェノールが沢山含まれているので皮をむいて捨ててしまうのはもったいないです。しかもピーナッツの薄皮に含まれるポリフェノールには、アンチエイジング効果があると言われる、最強ポリフェノール「レスベラトール」が含まれています。今回はピーナッツの薄皮に含まれる栄養とその効能、薄皮の簡単なむき方などを紹介します。
クッキー

クッキーできたてが柔らかい!焼き直した方がいい?失敗の原因や対処法が知りたい!

冷めても柔らかいままのクッキーは、オーブンやトースターで焼き直すことができます。クッキーが柔らかいのは生焼けの可能性があり、オーブンの温度が、低い焼き時間が足りない、生地が厚い、水分が多いなどの原因が考えられます。早速クッキーが柔らかくなる原因や対処法、またクッキーが生焼けかどうかについて詳しく紹介していきます。
つけ麺

つけ麺の麺が冷たい理由は?スープが冷めるのを防ぐ方法はある?

つけ麺の麺が冷たい理由は、麺本来のコシを出すために、茹でた麺を一度水でしめているからです。スープが冷めるのを防ぐためには、一度水でしめた麺をもう一度湯通しする「あつもり」がおすすめです。今回は、つけ麺の麺が冷たい理由、スープが冷めるのを防ぐ方法、また残ったスープにお出汁を入れて薄めて飲む「スープ割」などについてもご紹介していきます。
こんにゃく

こんにゃくの煮物は冷凍できる?日持ちや保存方法、切り方やレシピが知りたい!

煮汁がしっかりしみたこんにゃくの煮物は、とても美味しいです。 毎日食べても飽きない味なので、一気に作り置きして少しずつ食べたいという人も多いのではないでしょうか。 そこで気になるのが、こんにゃくの煮物は冷凍できる?冷凍での日持ち...
じゃがいも

新じゃがが泥臭い!泥の落とし方や土のついたじゃがいもの保存方法が知りたい!

新じゃがの泥臭さは、水にさらしてアク抜きをすることで取り除くことができます。新じゃがについた泥は水に浸してからスポンジなどでこすると簡単にとれます。土の付いたじゃがいもは、土を落とさずに冷暗所で常温保存がおすすめです。
キムチ鍋

キムチの辛くない食べ方やレシピは?おすすめの辛くない市販キムチも紹介!

キムチは、辛かったり甘かったりして、自分好みの味でない場合があります。そんな不満を抱えながら食べ続けなくてすむように、キムチの辛くない食べ方やレシピ、市販の辛くないキムチをお伝えするとともに、辛くないキムチを辛くする方法も合わせてご紹介します。
玉ねぎ

新玉ねぎの常温、冷蔵、冷凍での賞味期限や保存方法は?腐ってるか見分ける方法はある?

新玉ねぎの常温、冷蔵、冷凍での賞味期限の目安は、常温保存で約1~2週間、冷蔵保存で約1週間、冷凍保存で約1か月ほどです。また、新玉ねぎは腐ると中身が変色したり、 刺激臭がしたり、 触るとぶよぶよするので見分けるときの参考にしてみてください。