ぬか漬け

ぬか漬けを作るなら初心者には冷蔵保存が失敗しにくいですが、マメにお世話ができる人は常温がオススメ！ ぬかから上げてからの冷蔵保存は野菜の種類によっても多少異なりますが、だいたい2～3日を目安に食べきってしまうようにしましょう。