角煮

角煮は冷凍でいつまで日持ちする?冷凍と解凍の仕方も知りたい!

角煮は作るのに手間がかかるので、一度にたくさん作ってしまうことありますよね。そして食べ切れなかった分は冷凍保存なんて方も。ところで角煮は冷凍だといつまで日持ちするんでしょうか?そこで今回は冷凍した角煮の日持ちや正しい冷凍と解凍の仕方を調べてみました。
角煮

圧力鍋で作った角煮がパサパサに!原因とリメイクレシピが知りたい!

圧力鍋を使って角煮を作ったのですが、出来上がりはパッサパサでした。なぜあんなにパサパサになってしまったのか?そこで今回は圧力鍋で作った角煮がパサパサになってしまった原因と、パサパサになってしまった角煮を美味しく復活させる方法を調べてみました。
チーズ

手作りチーズケーキは何日日持ちする?冷蔵、冷凍、常温での賞味期限は?

私はチーズケーキは結構よく作るのですが、多く作りすぎて余ってしまうことがあります。あとで食べるために取っておくのですが、どれくらい日持ちするの考えた事がなかったので、今回は手作りチーズケーキの冷蔵、冷凍、常温での日持ちについて調べてみました。
チーズ

チーズケーキ生焼けの見分け方はある?原因や焼き直し方法も調査!

実はこの前チーズケーキを焼いた際に生焼けになっていたんです。チーズケーキの生焼けってどうやって見分ければ良いのでしょうか?今回はチーズケーキの生焼けの見分け方や、チーズケーキの生焼けの原因、焼き直しの方法なども調べてみました!
角煮

角煮の作り置きは常温と冷蔵でそれぞれ何日くらい日持ちする?

角煮は作るのに結構手間がかかるので、大量に作り置きする方が多いのではないでしょうか。ではたくさん作った角煮は常温それとも冷蔵庫、どちらで保存しておけばよいのでしょうか?今回は角煮を作り置きした場合の日持ちと、ベストな保存方法を調べていきましょう!
みかん

みかんが腐っているか見分ける方法は?色や味で判断することはできる?

ついつい手に取ってしまう果物、みかん。ついつい買いすぎて腐らせてしまうなんてことありませんか。そこで今回は、みかんは色などの見た目や臭いで腐っているのか判断できるのか調べてみました。またみかんを腐りにくくする保存方法についても調べてみました。
みかん

みかんの日持ちはどのくらい?常温、冷凍庫、冷凍それぞれの賞味期限は?

冬になると毎日食べることもあるみかん。「賞味期限ってどのくらい?!」と心配になる時、ありませんか?そもそもみかんの保存って常温で良いのでしょうか?今回はみかんを常温・冷蔵・冷凍で保存した場合の日持ちについて調べてみたいと思います。
チーズ

チーズケーキの焼き上がりに表面が割れる! 原因や上手な焼き方を教えて!

チーズケーキを作るうえで難しいのが「焼き上がりに表面が割れる」というもの。作ったことがある方、一度は経験されているのではないでしょうか。なぜ、チーズケーキは焼き上がりに割れてしまうか?その原因と、割れないようにする上手な焼き方について調べてみました。
カレー

カレーがしょっぱい時の対処法は?原因やリメイクレシピも知りたい!

私はカレーが大好きで、よく家でも作るのですが、たまに「あれ?なんかカレーがしょっぱいな?」という時があります。そこで今回はカレーがしょっぱくなってしまった時の原因や対処法、さらにリメイクレシピについて調べてみました。
チーズ

手作りレアチーズケーキ冷蔵、冷凍、常温それぞれの日持ちはどれくらい?

皆さん、お家でケーキなど作ったりしますか?私はよくレアチーズケーキを作るのですが、いつも日持ちがいつまでなのか気になっていました。そこで今回、レアチーズケーキが冷蔵、冷凍、常温でどれくらい日持ちするのか調べてみました。