コーヒー

紙パックのコーヒー牛乳は常温保存でどれくらいもつの?

紙パックのコーヒー牛乳を冷蔵庫にしまい忘れてしまい、常温で丸1日放置してしまったことがあります。 しかも未開封の状態だったこともあり常温保存でも、もしかしたら飲んでも大丈夫なのでは…と淡い期待を抱いて調べまくったので、その結果をお伝えします。
パスタ

パスタを半日水につけておくだけで食べられる?水漬けパスタの作り方

パスタは、芯の残ったアルデンテの状態よりも生麺のようなモチモチ麺が好きです。 そんなパスタをお手頃な乾麺を使って再現する方法として、「水漬けパスタ」があるのをご存じですか? 今回は、パスタを水につけておく時間や、失敗しない茹で時間などについてご紹介します。
パスタ

パスタは冷蔵庫で何日くらい日持ちするの?上手に保存する方法は?

私はパスタをある程度まとめて茹でておくことがあるのですが、何日日持ちするものなんでしょうね。 そこでパスタは冷蔵庫で何日日持ちするのか、またまとめて茹でたパスタを効率的に冷蔵庫で保存する方法をお伝えしますので、ぜひチェックしてみてくださいね!
パスタ

パスタは冷凍保存できるの?保存期限はどのくらい?

パスタって、冷凍保存できるのをご存じですが? なんですが、ただ凍らせるだけだとうまく保存することはできません。 そこでパスタを自宅で美味しく冷凍保存する方法と、正しい保存期限についてお伝えします! これを知れば、時短で美味しいパスタを食べられるようになりますよ。
うどん

うどんの麺がくっつかない方法を教えて!

よくうどんの乾麺を買ってきて自宅で茹でて食べたりするんですが、麺どうしがくっついてしまい困っています。 そこで解決方法を探したら、うどんがくっつかない方法がありました。 この方法を知っていると、なんとお弁当にもいれられるんです! ぜひチェックしてみてください。
うどん

茹でうどんが賞味期限切れから1週間過ぎてるけど食べても大丈夫?

よく茹でうどんをまとめ買いすることがよくあるのですが、結局食べきれずに賞味期限切れになってしまうことがあり、時に一週間以上は過ぎていたときもあります。果たして賞味期限が1週間も過ぎた茹でうどんは食べることができるのでしょうか?
うどん

茹でうどんは冷凍保存できるの?絶対得するマル秘冷凍テクニックとは!

スーパーで売られている「茹でうどん」って、めちゃくちゃお得ですが日持ちしないですよね? しかし、茹でうどんは冷凍保存できるので買い溜めができます。 茹でうどんの冷凍テクニックを知って、激安茹でうどんを買い込んでストックしておきましょう。
うどん

うどんが賞味期限切れ!乾麺・生麺・冷凍それぞれいつまで食べられる?

うどんの賞味期限を切らしてしまったけれど食べても大丈夫?なんて判断に悩む方もきっと多いはず…。 そこでうどんの【乾麺】【生麺】【冷凍】それそれの賞味期限や、それぞれが傷んでしまった場合はどんなふうになってしまうのかを調べてみました。
ハンバーグ

ハンバーグのタネは冷蔵庫で何日くらい保存できるの?保存の仕方は?

ハンバーグのタネは冷蔵庫で何日日持ちさせることができるのか把握していますか。ハンバーグのタネの正しい保存方法を知って、いつでも美味しいハンバーグが食べられるよう、ぜひチェックしてみてください!
ご飯

炊飯器でご飯を保温にすると硬くなる!ふっくらご飯を保つには?

炊飯器で炊いたご飯を保温状態のまま保存しているのですが、1日たつといつも固くなってしまい、食べられないわけではないのですが、色も黄色っぽく変色してしまっていて全然美味しくありません。 そこで、どうするれば炊飯器で炊いたご飯が硬くならずに済むのか調べてみました。