ページ 2 | ライフアップトピックス

キャンプ

キャンプラックはいらない?おすすめのキャンプラックも紹介!

キャンプラックは持って行くとキャンプサイトやテント内の整理整頓ができます。ラックに見える収納をすることでキャンプで使いたいものをすぐに取り出せストレスフリーです。クーラーボックスやダッチオーブンなどもラックにのせることで土汚れや結露から守れます。
バーベキュー

バーベキューの持ち寄りで喜ばれるのは何?おすすめデザート、サラダ、レシピを紹介!

バーベキューでの持ち寄りは口直しに最適なフルーツポンチなどのデザートや取り分けしやすいサラダがおすすめです。持ち寄りの一品が手作りの場合はキッシュが喜ばれるようです。キッシュを持って行く場合はあらかじめ前日に焼き切り分けておくといいでしょう。
ケーキ

炊飯器ケーキが生焼けで上手く焼けない!生焼けの判断や保温で対処できる?

炊飯器ケーキが生焼けの原因は、炊飯器がケーキ作りに向いていない、レシピと炊飯器の大きさが合っていない、卵が泡立て不足などがあります。生焼けの解消法は、しばらく保温する、もう一度炊飯もしくはケーキボタンを押す、取り出して電子レンジ600Wで2~3分間加熱する、フライパンで蓋をして焼くなどがあります。
ケーキ

クリスマスケーキが半額になる時間はいつ?コンビニ・スーパー・ケーキ屋で違いはある?

クリスマスケーキが半額になる時間はコンビニ・スーパー・ケーキ屋ともに25日の午後以降が多いようです。ここ数年は予約中心でクリスマスケーキの当日分の仕入れを抑えている店舗があります。26日は販売終了している店もあるので行動するなら25日の午後からスタートするとよさそうです。
ぶどう

ぶどうの冷蔵庫での日持ちはどれくらい?保存方法は?カビが生えても食べられる?

ぶどうを冷蔵保存する場合は、一粒ずつ軸を2~3mm残してハサミで切りタッパーに入れ野菜室で保存すると、1週間程度日持ちさせることができます。常温保存は、房のまま新聞紙やキッチンペーパーで包んで、なるべく涼しい所に置けは3~4日ほど日持ちします。
豚肉

豚肉がピンク色のまま食べたけど大丈夫?火が通っているか見分けるには?

加熱してもピンクの豚肉は調理中豚肉の色素たんぱくが反応を起こした可能性が考えられますが火が通っているか迷う時は肉汁を見て透き通っていれば大丈夫と判断していいでしょう。生で食べると食中毒や肝炎を引き起こす心配がありますので十分注意しましょう。
ホットサンド

ホットサンドの食パンは何枚切りがいいの?油はあり、なし?耳をくっつける方法は?

ホットサンドメーカーは8枚切りの食パンを使うと厚みが丁度よく具材とのバランスもいいです。ホットサンドメーカーは油やバターを塗る必要はありませんが、バターを塗ると風味がよくなります。パンの耳をしっかりくっつけるにはマヨネーズを塗るか水溶き小麦粉を耳の内側に塗ると効果的です。
パン

パンに焼き色がつかない、濃い、薄い原因や対策は?焼き色を付けたくないときは?

パンの焼き色がつかないのはパン生地の状態やオーブンの温度などが原因です。焼き色をよくする対策は糖分を入れてしっかりこねた生地を乾燥させないようにして焼く温度+20℃で予熱したオーブンで焼成します。焼き色を付けない場合は途中でアルミホイルをかぶせるようにします。
天ぷら

天ぷら、フライ、から揚げは何が違う?糖質やカロリーの違いも調査!

天ぷらとフライとから揚げの違いは衣の材料と作り方です。衣が違うとカロリーや糖質も変わってきます。糖質が一番低いのはから揚げで一番多いのはパン粉もつけるフライです。カロリーは油の吸油率が関係しますので、天ぷらが一番多く次がフライになります。
ソーセージ

真空パックのソーセージは賞味期限切れでも食べられる?

真空パックのソーセージは冷蔵保存で未開封なら賞味期限切れ1週間でも食べられることが多いです。パックの膨張や臭いがないか確認して調理しましょう。開封後のソーセージの賞味期限は冷蔵保存で4~5日です。使い残しはぴっちりラップで包みジップ付きの袋に入れて保存しましょう。