ページ 3 | ライフアップトピックス

ラタトゥイユ

ラタトゥイユの冷凍や冷蔵庫での日持ちは?作り置きの保存方法は?

ラタトゥイユのを冷凍した場合の日持ちの目安は、約1ヵ月ほどです。冷蔵庫で保存した場合、2日~3日は日持ちすると言われています。ラタトゥイユを冷凍や冷蔵で保存する場合、粗熱をしっかり取ったあと密封できるフタつきの容器やジッパー付きの保存袋に入れて保存しましょう。
おひつ

おひつは冷蔵庫に入れて保存する?夏場はおひつで保存できる?日持ちはどれくらい?

おひつは、常温で一時的にご飯を美味しく保つためのものなので、冷蔵庫に入れるということはしません。おひつを常温に置いて使用した場合の日持ちは、春や秋頃であれば半日、冬は翌日くらいが目安とされています。夏場はあまり日持ちしないので、数時間以上常温に置いていた場合は、食べるのを控えたほうがいいです。
栗きんとん

栗きんとんは冷凍保存できる?保存期間や冷凍、解凍の仕方についても紹介!

実は栗きんとん、冷凍保存が可能です。栗きんとんを冷凍保存する場合、小分けにしてラップで包み、さらにジッパー付きの保存袋に入れて冷凍しましょう。この密封状態にすれば約1か月ほど冷凍保存が可能です。解凍するときは、冷蔵庫または常温での自然解凍でもOKです。
シチュー

シチューは冷蔵庫で何日日持ちする?鍋のまま入れても大丈夫?

シチューを冷蔵庫で保存した場合の日持ちは2日~3日程度です。鍋ごと冷蔵庫で保存した場合は、殆ど日持ちしないので密封できる容器に移してから冷蔵庫で保存しましょう。またシチューは常温での保存には適さないので、常温に置いた場合は腐ってないかしっかり確認しましょう。
白菜

白菜のおひたしを冷凍・冷蔵で作り置きしたら日持ちはどれくらい?

冷凍した白菜のおひたしは解凍したときに食感が悪くなってしまいます。その点を踏まえた上で冷凍庫で保存した場合、日持ちの目安は2週間~1か月ほどです。冷凍する場合は、軽く絞って水分を減らしてから、密封できる保存容器、またはジッパー付きの保存袋で保存しましょう。白菜のおひたしを冷蔵庫で保存した場合は、日持ちの目安は2~3日ほどです。
ブロッコリー

ブロッコリースプラウトの賞味期限や保存方法は?冷凍保存はできる?

ブロッコリースプラウトの賞味期限は、冷蔵保存の場合は製造日から2日~3日ほどです。冷蔵庫での保存方法は、パックのものは根っこについたスポンジは取らずに立てた状態にし、乾燥から防ぐためにパックの口をラップなどで塞ぎ野菜室で保存します。またブロッコリースプラウトは冷凍保存も可能で、約1ヶ月ほど日持ちします。
みかん

みかんの賞味期限はどれくらい?冷蔵、常温、冷凍で何日もつの?

みかんの賞味期限は冷蔵保存は約2週間、常温保存は約2~3週間、冷凍保存は約1~2か月間とされています。ただ、常温保存については、冬場の涼しい部屋で保存したときの日持ちなので、それ以外の時期はなるべく冷蔵か冷凍で保存するようにしましょう。
ネギ

ネギの賞味期限は常温、冷蔵庫、冷凍で何日?腐るとどうなる?

ネギは常温保存の場合は約1週間程度、冷蔵保存の場合は10日~2週間程度、冷凍保存の場合は約1か月は日持ちします。また、ネギが腐った場合、青い部分が黄色く変色したり、異臭がする、水分が染み出してくるといった状態であれば腐っている可能性が高いです。
角煮

角煮は冷蔵庫で何日くらい日持ちする?常温や冷凍での賞味期限も調査!

角煮の日持ちの目安は、冷蔵での4~5日、常温では通常半日程度ですが、夏場は数時間程度です。冷凍での日持ち、約2週間~1か月ほどされています。常温では保存せず必ず冷蔵か冷凍で保存し、なるべく早めに粗熱を取って密封してから保存するようにしましょう。
バター

バターの賞味期限切れはどれくらいまで大丈夫?開封後の賞味期限は?

賞味期限が切れたバターは未開封であれば1ヵ月~2ヵ月ぐらいは食べられます!開封後のバターに関しては、酸化が進んでしまうため、開封後2週間以内に食べるのが良いでしょう。それでは、賞味期限切れバターの取り扱いや保存方法について見ていきましょう。