フォカッチャ フォカッチャに合う料理や美味しい食べ方は？温め方やマナーについても紹介！
イタリア料理の定番、フォカッチャ。
ふわふわもちもちの食感で、そのまま食べてもお料理と合わせて食べても美味しいパンです。
フォカッチャをパン屋さんで買ったときや、お家で手作りにチャレンジしたとき、「付け合わせは何にしよう……なん...
フォカッチャ 
クッキー クッキーできたてが柔らかい！焼き直した方がいい？失敗の原因や対処法が知りたい！
冷めても柔らかいままのクッキーは、オーブンやトースターで焼き直すことができます。クッキーが柔らかいのは生焼けの可能性があり、オーブンの温度が、低い焼き時間が足りない、生地が厚い、水分が多いなどの原因が考えられます。早速クッキーが柔らかくなる原因や対処法、またクッキーが生焼けかどうかについて詳しく紹介していきます。
つけ麺 つけ麺の麺が冷たい理由は？スープが冷めるのを防ぐ方法はある？
つけ麺の麺が冷たい理由は、麺本来のコシを出すために、茹でた麺を一度水でしめているからです。スープが冷めるのを防ぐためには、一度水でしめた麺をもう一度湯通しする「あつもり」がおすすめです。今回は、つけ麺の麺が冷たい理由、スープが冷めるのを防ぐ方法、また残ったスープにお出汁を入れて薄めて飲む「スープ割」などについてもご紹介していきます。
じゃがいも 新じゃがが泥臭い！泥の落とし方や土のついたじゃがいもの保存方法が知りたい！
新じゃがの泥臭さは、水にさらしてアク抜きをすることで取り除くことができます。新じゃがについた泥は水に浸してからスポンジなどでこすると簡単にとれます。土の付いたじゃがいもは、土を落とさずに冷暗所で常温保存がおすすめです。